適宜的油水分離器是怎樣選擇的？

隨著如今餐飲業(yè)和外賣(mài)行業(yè)的不斷強(qiáng)大，油水分離器的需求也日益高漲。今日我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)怎樣選擇油水分離器。

1.在選擇油水分離器一定要選符合自己運(yùn)用的風(fēng)量，一般小餐館用4000-8000處理風(fēng)量的油水分離器是夠的，餐廳的話具體根據(jù)自己廚房的灶臺(tái)數(shù)量以及餐飲類(lèi)型做選擇，燒烤和湘川菜系這種油煙比較重的相應(yīng)選擇較大風(fēng)量即可。

2.油水分離器首要的功用當(dāng)然是它的凈化率了，低空油水分離器選擇凈化率＞95%的就可以了，而且要了解它的凈化作用，從而到達(dá)目測(cè)無(wú)煙的作用，如果不能到達(dá)目測(cè)無(wú)煙說(shuō)明凈化率不高。

3.油水分離器廠家很多，各個(gè)出產(chǎn)廠商的凈化器用料也各有不同，從出產(chǎn)的角度來(lái)說(shuō)，在保證質(zhì)量和作用的情況下，用料是能節(jié)省盡量節(jié)省的。所以一般來(lái)說(shuō)兩個(gè)不同廠家出產(chǎn)的同等風(fēng)量?jī)艋?，它們的尺度、重量、板材厚度距離不會(huì)太大。

以上是油水分離器的選擇，希望對(duì)我們有所幫助。