餐飲油水別離提高設備是集成了不同的過濾別離技能，純物理，安全、牢靠、方便、有用的去除餐飲和家庭污水中的分散油和乳化油。

　　餐飲油水別離提高設備的結構合理、造型美觀、占地面積小，其自動化水平高，可實現(xiàn)無人值班操作，勞動強度小，而系統(tǒng)操作方便，一次處理到達用戶要求，可回收浮油，增加收益，運行成本低。

　　　　餐飲油水別離提高設備主要由斜板別離器、高效水-油別離器及相應的配套設備組成

　1、污水通過污水泵送入斜板別離器中，其斜板別離器能有用去除水中的浮油和游離油，浮油上升到別離器外表并自流進入污油箱，而沉降的污泥定時排放。

　　2、斜板別離器處理后的污水自流進入緩沖，上設有液位開關，具有高位和低位報警功用，當水位到達必定高度時，自動啟動污水提高泵，當水位下降到規(guī)定方位時，自動中止提高泵，提高泵把污水送入預過濾器等后續(xù)設備進行處理。